Obésité infantile:Etat nutritionnel et cognitif des enfants

L’obésité de l’enfant constitue un problème majeur de santé publique. L'évaluation de l'impact de l’intervention du statut socio-économique et les habitudes alimentaires pour lutter contre l'obésité, nécessite des outils simples, moins coûteux et fiables. Ce livre est basé sur une étude qui a été conduite à la ville de Kenitra sur un échantillon d’enfants préscolaires marocains recrutés au hasard dont l’objectif général a été l’évaluation de l’état nutritionnel et cognitive. Le poids et la taille ont été mesurés et l’indice de masse corporelle a été calculé. Les habitudes alimentaires, le statu socio-économique et le poids de naissance ont été déterminé par un questionnaire validé. L’évaluation des performances cognitives a été validée par le test de la figure de Rey B. La performance scolaire a été obtenue auprès de l’administration des écoles visitées. Il est ressortit que la prévalence de l’obésité est supérieure, donc les enfants préscolaires ont un risque de développer des maladies chroniques plus ou moins à long terme et que le niveau d’instruction du père et le poids de naissance influence l’état nutritionnel des enfants de notre population.